みかんの食べ方
みかんはそのまま食べてもおいしいですが、
そのまま食べる以外にいろいろとおいしくなる食べ方があるようです。
まずは焼きみかん。
まさにみかんを焼くわけですが、一応作り方を書きますと、
水洗いしたみかんを1つずつアルミホイルにくるみ、
230℃に予熱したオーブンで15～20分焼き上げる、のです。
この作り方ですと、中身はトロトロで、皮ごと食べられます。
次に冷凍みかん。
これを家庭で作るには、一度洗ったみかんを冷凍庫で凍らすだけでできます。
すぐに食べないというときは、ラップでくるんだり、ビニル袋に入れてから
冷凍庫で保存すると長持ちするそうです。
みかんは凍らすところまでいかなくても、
冷やすことで甘味が増すらしいですので、
冷凍みかんは普通に食べるより甘味も増し、
さらにシャーベットのような食感もいいです。
